燒烤的特殊香味總是能夠讓人想起大汗淋漓、食欲大增以及與冰爽啤酒絕配的夏天，但要將其與能源效率聯系起來似乎有些牽強。一款以咖啡渣為原料制成的“ Hot Coffees”新型燒烤用炭的推出將改變這一局面。
總部位于倫敦的年輕能源公司“Bio-bean（生物豆）”專門將咖啡渣制成各種生物燃料，近期推出的最新產品就是這些袋裝炭塊，預計將在今年晚些時候上市，屆時加油站和家居商店都將有售賣。
“Bio-bean”的制作工廠位于英國劍橋郡，占地2萬平方英尺（約合1858平方米），那里匯集了從英國各家咖啡館和工廠回收來的咖啡渣。
Arthur Kay——“Bio-bean”的創立者
這種新型生物燃料的誕生要歸功于“Bio-bean”的創始者Arthur Kay的奇思妙想。這位25歲的年輕人盡管在大學主修的是建筑學，但他卻對循環經濟學興趣頗濃，這是一門旨在盡可能地拉長資源使用時間的學科。
Kay在從事咖啡店設計工作的同時，對英國每年50萬噸的廢棄咖啡渣的去向也十分關心。在研究中，他發現從廢棄咖啡渣中提取出的油份可進一步加工為生物柴油，而剩余的咖啡渣可變成燒烤或鍋爐用的生物質顆粒燃料。
“擺在我們面前的是一種目前未得到充分利用，并且還需要企業花錢去清理的一種廢物資源。”Kay說，“咖啡具有相對較高的熱值，舉例來說，比木材的熱值要高，因此它的內部蘊含著比木材更多的能量。”
“Bio-bean”公司的一個回收站
在制作濃縮咖啡、美式咖啡或卡布奇諾時，熱水往往帶走了磨碎咖啡豆中的味道和咖啡因，而剩余咖啡渣的命運通常是被扔掉。但在“Bio-bean”采用的五階段加工系統中，這些咖啡渣被提煉、攪拌、瀝干。其中的油份占其重量的20%，在完成提取油份這一生化過程后，瀝干剩下的咖啡渣，將其制成顆粒狀或塊狀，并將在今年晚些時候制成燒烤用炭。Kay說，在被送進工廠幾個小時后，咖啡渣就變身為生物燃料了。
制成的燃料被包裝成一噸袋裝，面向家庭、機場、辦公室或超市的鍋爐售賣。Kay說，一袋一噸裝的咖啡顆粒燃料足夠保證一戶人家一年的能量需求。Kay沒有公布售賣價格，但他承諾會比木屑顆粒燃料便宜。一些消費者向“Bio-bean”提供廢棄咖啡，換回為家庭供能的燃料。Kay補充道：“這就形成了一種既綠色又經濟的閉環系統。”
“Bio-bean”公司從咖啡渣回收制成的燒烤炭
據英國《衛報》報道，提取油通常被稱為二代或高級生物燃料，因為它是從廢棄物中提取出的。麥當勞已經開始使用這種生物燃料了，不過它是從廢棄食用油中提取出可用油，為運送車提供燃料。Kay說：“燃料公司將咖啡渣提取油與一定量的礦物柴油混合成一種生物柴油。”
廢物回收車每天在咖啡館和商店間來回穿梭，收集咖啡渣，為他們節省了一筆清理費用，Kay稱，從小咖啡連鎖店至大型咖啡銷售商，都是“Bio-bean”的潛在供應者。目前制作工廠的日產量在數10噸左右，預計在年末提升至數百噸。
Kay表示他的興趣在于創造一個能夠替代傳統燃料和廢物處理法的新型系統。“并不是要完全摒棄現有的生活方式，而是將其轉換為一種更優良、清潔、經濟的方式。”
英國生物質顆粒燃料的年使用量（500萬噸）遠遠超過年產量（5萬噸），Kay稱，因此只能依賴進口來填補國內需求，進口主要來源于美國。
燒烤用炭將在今年晚些時候亮相市場，Kay表示這種咖啡炭比木炭能更快地達到烹飪溫度，而且價格也有優勢。至于聞起來味道如何，Kay承諾，除了很淡的香味之外，絕對不會有咖啡的味道。
來自界面新聞
